- Heike Quendt

Dipl.-oec.troph. Heike Quendt

Als diplomierte Ökotrophologin widme ich mich der Ernährung seit langem aus naturwissenschaftlicher Sicht.

Über gut ein Jahrzehnt auch als Leiterin der Produktentwicklung in einem Lebensmittelunternehmen.

Ich genieße es, die Theorie am eigenen Leib zu erleben. Zusammen mit meinem Mann – ein Geschäftsmann (typisch: hohe Belastungsspitzen)

– und meinen drei Söhnen (höchst unterschiedliche Temperamente) unternehme ich gerne „Familienausflüge“ in uns bislang unbekannte Ernährungssysteme. Das ist manchmal ein Vergnügen. Natürlich nicht immer. Und schon gar nicht immer für alle. Aber der Erfahrungsgewinn ist groß.

So kam ich auch zur Ayurveda Ernährungslehre. Weiter

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